Saturday, February 15, 2014

แนะนำอาหารที่มีวิตามินซีสูง
มะเขือเทศ ดีต่อสมองและระบบประสาท
การกินมะเขือเทศจะช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดป้องกันการเป็นโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดสมอง และก็อุดมด้วยสารไลโคปีนอันเป็นสารอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของสมอง ทำให้สมองไม่เสื่อมง่าย มีสมองที่สดใสเปี่ยมประสิทธิภาพอยู่เสมอ
                ประโยชน์อื่นๆ
·         ช่วยดับกระหาย และช่วยรักษาโรคแผลร้อนในได้ดีมาก ด้วยการดื่มน้ำมะเขือเทศสด ผสมเกลือเล็กน้อย ดื่มแบบเย็นๆจะสดชื่นมาก
·         ช่วยบำรุงผิวให้มีสุขภาพดี ช่วยลดริ้วรอย บำรุงให้ผิวไม่แห้งกร้าน และยังช่วยให้ระบบการหมุนเวียนเลือดดีขึ้น ทำให้สาวๆ ที่กินมะเขือเทศเป็นประจำมีเลือดฝาด แก้มแดงระเรื่อ
·         สามารถต่อต้านการเกิดมะเร็งได้
·         บรรเทาอาการปวดฟันด้วยการนำลำต้น ราก และใบแก่จัดของมะเขือเทศมาต้มกับน้ำแล้วดื่มเป็นประจำจะช่วยได้
·         หากผิวคุณเสียเพราะโดนแดดเผา ให้นำใบมะเขือเทศมาตำให้ละเอียดแล้วทาก็จะช่วยได้
·         กินเพื่อบรรเทาอาการของโรคลักปิดลักเปิดได้ เนื่องจากมะเขือเทศมีวิตามินซีสูง
·         สามารถลดอัตราการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ได้ และโรคมะเร็งต่อมลูกหมากได้ แต่คุณต้องกินมะเขือเทศอย่างน้อย 8-10 มื้อต่อสัปดาห์ ก็จะช่วยลดการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากได้กว่า 45%
·         มะเขือเทศมีฤทธิ์ช่วยขับปัสสาวะได้
·         โรคตับอักเสบบรรเทาได้ ด้วยการกินมะเขือเทศอย่างสม่ำเสมอ
·         ช่วยทำให้เจริญอาหารเพราะมะเขือเทศมีสารกลูตามิก(Glutamic) ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่จะช่วยเพิ่มรสชาติ ทำให้อาหารอร่อยคล้ายรสผงชูรส
·         ช่วยบำรุงพร้อมกระตุ้นกระเพาะอาหาร และลำไส้ให้ทำงานได้ดี จึงช่วยในการย่อยได้
·         ช่วยขับสารพิษต่างๆออกจากร่างกาย
·         เป็นยาระบายอ่อนๆ ที่ปลอดภัยมาก
·         ช่วยรักษาสิว ทำให้ผิวเต่งตึงหากคุณได้นำมะเขือเทศมาบดละเอียดแล้วพอกหน้าเป็นประจำ สัปดาห์ละ 2 ครั้ง

อ้างอิง จากหนังสือ : อาหารเพื่อสุขภาพ กินอย่างฉลาด ปราศจากโรค